Industria 4.0 y economía circular / SIQ

Industria 4.0 y economía circular / SIQ

Semana Ingeniería Química 2021 DÍA 1 – Lunes 18 de enero Exposición 4 Industria 4.0 y economía circular Ph.D Ing. CIP Giuliana Patricia Becerra Celis, …

buenas noches destinas autoridades del colegio de ingenieros del perú colegas directivos conferencistas y a todos los participantes a este magno evento cuyo lema hemos denominado ingeniería química para la vida soy el ingeniero remigio lópez de haga miembro de la junta directiva del capítulo de ingeniería química período perú sede lima nos complacemos en presentar a la ingeniera cep de haití ingeniera giuliana becerra celis ella su hoja de vida ingeniera química máster en química industrial e ingeniería de procesos por la universidad claude bernard de lyon complete y en ingeniería de procesos por la escuela central de parís en francia es profesora principal de la escuela profesional de ingeniería ambiental de la universidad nacional mayor de san marcos cuenta con experiencia en el sector público y privado en el perú y en el extranjero en los últimos siete años se ha desempeñado como directora general de calidad ambiental del ministerio del ambiente asimismo directora de supervisión y directora de evaluación del organismo de evaluación y fiscalización ambiental denominado uefa pues nuestra distinguida invitada dará la conferencia industria 4.0 y economía circular buenas noches ingeniero adelante por favor buenas noches dinero buenas noches ingeniero remigio muy buenas noches con todas y con todos con todos los colegas agradezco la invitación y poder compartir estos minutos con todos ustedes en esta semana en la que nosotros los ingenieros y mí estamos un poco de fiesta y que es importante que nos reunamos siempre que podamos intercambiar y compartir experiencias profesionales y el conocimiento que sin duda en este marco de aprendizaje continuo es más que nada muy interesante voy a hablar hoy compartir con ustedes un tema bastante interesante que tiene que ver con la industria 4.0 y la economía celular y existen diversos análisis prospectivos sobre la evolución sobre las tendencias la proyección histórica de la industria y la economía mundial y básicamente estos documentos lo que hacen es destacar el rol que este ámbito puedes enseñar en la economía circular hace ya algunos años venimos hablando de manera bastante abundante acá en el perú sobre economía circular un poco más de tiempo ya se habla a nivel mundial de la economía circular pero el perú ha empezado a hacer un tránsito hacia la economía circular y es además un tema que va estos años que viene a tomar mayor mayor relevancia cada vez más tuvimos la oportunidad hace algunos minutos de escuchar al ingeniero alejandro que nos hablaba sobre el plástico y todos estos avances que tienen que viene trayendo el sector plástico para mejorar su desempeño para mejorar sus procesos para mejorar los resultados con una óptica de sostenibilidad por un lado pero también con una mirada de circularidad no sostenibilidad es lo que hemos venido avanzando en nuestros últimos años pero ahora un paso más hacia adelante es el tema de la economía circular hoy vamos a hablar de eso hoy vamos a hablar de cómo la economía circular se engancha a esta industria 4.0 como estos dos conceptos conversan de la misma manera sea entre ayuda y sin duda va a ser algo que nos va a llevar a por qué no tener ese cambio que realmente buscamos cuando miramos los problemas ambientales que tenemos y empiezo a esta charla hablando de jacques cousteau el comandante cousteau que defensor de la naturaleza hace muchos tiempos años y la sobrepoblación estaba por debajo de cada problema ambiental que enfrentamos en la actualidad y miren qué interesante que después de tantos años sigamos hablando exactamente de eso sigamos hablando de todos los problemas y sigamos buscando una solución a los problemas ambientales e interesante lo que decía porque pongámonos un poco a pensar somos en este momento alrededor de 7.700 millones de personas en este planeta al año 2050 seremos un poco más de 9.500 y según también las naciones unidas al año 2100 estaremos por encima de los 11 mil millones de personas entonces somos cada vez más y tenemos un solo planeta y si además de eso tenemos hábitos de consumo y hábitos de producción y tenemos una manera de producir que sin duda tenemos que mejorar la economía circular está enfocada básicamente a esto y de eso es lo que vamos a hablar hoy no entonces somos cada vez más somos cada vez más tenemos un planeta y sobre todo seguimos usando los recursos y el uso de estos recursos se ha triplicado desde los años 70 y continúa aumentando las proyecciones a 7 años 50 2050 es el año 2100 nos dicen sin duda el pero un aumento bastante grande de este uso de este consumo de recursos que tenemos en aproximadamente en estos en esta época de 2017 1819 estamos aproximadamente consumiendo o utilizando por día si podemos hacer una extrapolación sobre las cifras que les he mencionado y hace de los años 2050 y obtener son bastante grandes entonces es otro tema importante es el tema del agua la demanda de agua sigue aumentando seguimos consumiendo agua la explotación de agua dulce se ha triplicado en los últimos 50 años entonces tenemos realmente que pensar en la disponibilidad de agua que vamos a tener sobre todo y que vamos a necesitar en los próximos años la población mundial sigue creciendo ya les comenté sigue también creciendo el uso de los recursos naturales y además tenemos que seguimos generando mayor cantidad de emisiones de gases de efecto invernadero en la curva roja ustedes pueden la curva de población mundial en la curva negra podemos ver la clase media miren qué interesante esa curva y en la curva a su el celeste podemos ver el uso global de recursos que tiene una pendiente que es completamente diferente a las otras dos curvas no entonces eso nos puede dar una primera mirada sobre la problemática y sobre por qué tenemos que actuar manera urgente es importante que podemos de manera urgente seguramente lo escuchamos casi siempre de que tenemos problemas ambientales y que tenemos problemas de contaminación aún mencionado el tema de los micro plásticos que mencionaba el colega precedente y también el tema de los metales pesados que alguien también mencionó en las preguntas no entonces esto va así no tomamos acción ahora vamos a tener muchos problemas porque la demanda va a seguir aumentando va a seguir incrementándose a todo nivel por lo que una de las digamos estrategias muy interesantes y que más que nada es importante que la tengamos es el aumentar la eficiencia el uso de los recursos aumentar los índices el uso de los recursos es fundamental porque porque vamos a seguir teniendo el mismo planeta y vamos a hacer cada vez más más y más personas entonces vamos a tener que optimizar sobre todo los niveles de la producción pero también el nivel del consumo que es algo importante que tenemos que tener no sólo tomar acción a nivel de la producción sino también a nivel de consumo y eso asociado al espacio muy personal de cada uno de nosotros entonces vamos a seguir creciendo claramente y seguimos este uso ineficiente de los recursos vamos a seguir generando que vamos a seguir generando presiones insostenibles sobre el medio ambiente y es así como hablamos de este modelo tradicional que nos acompaña desde la revolución industrial y que se basa en el uso de recursos que en algún monumento se supuso que eran abundantes y es ahí básicamente lo que de pronto no hemos estaba haciendo bien porque si bien es cierto este modelo que conocemos hace muchos años nos ha llevado a un desarrollo y es un desarrollo que además yo lo voy a poner entre comillas pues la noción de progreso que hay que ponerlo entre comillas porque si bien es cierto ha permitido acelerar de cierta manera el acceso a cierta prosperidad para muchas personas en el planeta y también acá en el perú pues esto ha sido en detrimento del ambiente en detrimento realmente de nuestro planeta entonces este modelo ya está encontrando sus límites y está encontrando sus límites y ya se empieza a hablar de esta famosa transición hacia la economía y de pronto nos podemos preguntar pero qué pasó aquí y yo un poco pensando sobre sobre estoy leyendo mucha información sobre sobre esto parecería que la economía lineal en realidad no tomo en cuenta dos leyes fundamentales que nosotros conocemos que son la primera y la segunda ley de la termodinámica y que un poco para no entrar en la parte técnica podríamos decirlo en sencillo que es que no se puede conseguir algo a cambio de nada entonces podríamos decir la manera sintetizar que lo que vivimos hoy desde el punto de vista ambiental de mirando la crisis climática tenemos que tenemos entre las manos y todos los problemas de contaminación que tenemos además no sólo en el país sino en el mundo es que de cierta manera el planeta nos está pasando o la naturaleza nos está pasando la factura entró con compitan porque hemos venido y hemos seguido con el transcurso del tiempo aumentando la entropía de nuestro sistema entonces este es un modelo que sin duda ya está vamos a llamarlos que de cierta manera debe estar ya empezando a ser un poco obsoleto por las graves consecuencias que quieren y una de las principales consecuencias y vamos a hablar de los temas por un lado la contaminación que podemos tenerla a nivel local y por otro lado la crisis climática un aumento de la temperatura que nos lleva a tener estos problemas y ahí mirando y tal vez es ahí donde nos estamos concentrando mucho en muchos países en el tema de los residuos pero en el momento del diseño y ahí alejandro mencionó mucho de los avances de lo que están haciendo con las industrias algunas empresas en el sector plástico de avance justamente para mejorar estos temas de que avanzar es la circularidad pero y es que en la etapa del diseño y el 80% de la carga ambiental que se produce de un producto de un servicio se define al momento de diseñar por eso es que es importante cuando hablamos de circularidad de hablar de dos cosas primero de mirar la etapa del diseño rediseñar los productos y otra cosa también importante que hay que tener siempre en cuenta cuando hablamos de economía circular es este enfoque del ciclo de vida es no solo mirar el momento de pronto del uso del consumo o el momento de la producción sino mirar todo el ciclo de vida incluyendo la extracción de materias primas el transporte o la logística el proceso productivo manufactura y la etapa de consumo también lógicamente porque ahí es donde en muchos de casos el consumidor decide que el producto se convierte en un residuo entonces hay varios aspectos que se tienen que mirar al momento de la economía circular y lógicamente el sector industrial y el momento de la manufactura y los procesos productivos son importantes también sobre todo al momento del diseño porque es como es el momento o la etapa del proceso en la cual generamos la mayor cantidad de vamos a recibir carga ambiental por no decir impactos ambientales por un lado tenemos lo relacionado a la contaminación y por otro lado tenemos el problema del aumento de la temperatura y por qué es importante que veamos este tema porque nosotros sí sí podemos ver la figura estamos aquí estamos aquí y lo que tenemos ahora es un momento de la temperatura de alrededor de unos puntos tres grados centígrados y vemos un poco hacia atrás vemos que las temperaturas relativas de las medias están digamos mucho más bajas ahora este es un gran desafío que tenemos por delante o sea que esto hay que ser bastante claro con el cambio climático con el aumento de la temperatura estamos aquí a 1.3 y tenemos dos caminos si vamos para la parte de arriba vamos a tener un aumento que va a ir probablemente por encima de cuatro si no es que lleguemos a cinco y este va a ser el escenario que podemos considerar toma el business a nada vamos a ir hacia arriba y esto sin duda nos va a traer mayores problemas ahora tenemos el segundo camino y el segundo camino es el que si limitamos que el aumento en la temperatura al 1.5 que son los compromisos que los diferentes países incluidos el nuestro han asumido en el marco del acuerdo de parís durante la con 21 entonces sería y acá ver esto como un desafío ingenieril a la economía circular la lucha climática es un desafío ingeniería y hay que verlo así que vamos a tener que aplicar además de los conocimientos de la ingeniería todas las aprovechar toda la tecnología que ya tenemos nosotros en el mundo que se ha venido desarrollando y también todos toda la innovación que tenemos entonces qué es lo que tenemos que hacer es básicamente tener una matriz de energías limpias esto esto está por un lado trabajar mucho el tema de la eficiencia energética también y trabajar en las soluciones basadas en la naturaleza este nuevo concepto también que se viene hablando mucho que básicamente se apoya en los ecosistemas y en los famosos servicios ecosistémicos lo que es más que nada una alternativa para reemplazar a la famosa infraestructura gris que es lo que de pronto más nosotros hemos conocido entonces aprovechar esta infraestructura verde para de pronto solucionar algunos problemas que tenemos y acá podemos mencionar la reforestación la reforestación y la estabilización de causas del río la creación de zonas naturales de inundación para retener agua en la fitorremediación etcétera entonces tenemos bastantes desafíos sobre esos temas y además algo que nos va a ayudar a cambiar un poco este escenario que se nos viene si no hacemos nada es la economía circular y hay bastante información y hay bastante consenso sobre lo que realmente podemos hacer y lo que no podemos hacer y economía circular y muestro este este dibujo que seguramente muchos hemos visto y si no lo hemos visto pues es de cierta manera un diagrama que representa este famoso sistema de la economía circular y una economía circular en realidad es un modelo económico regenerativo restaurativo por diseño que lo que busca es pasar de un modelo lineal basado en que basado en yo he extraído la materia prima la proceso pasa letra de consumo y generó los residuos a un modelo circular que permita el aprovechamiento eficiente de los escasos recursos que además son valiosos que tenemos y que cada vez que pase el tiempo a medida que pasa el tiempo pues los tenemos cada vez menos no entonces en la economía circular básicamente es un flujo mejorado de bienes y servicios y es círculo o este ciclo básicamente contempla todos los aspectos contemplé el aspecto de como los materiales biológicos se mueven dentro de los ciclos llamados biológicos y cuál es el camino de los materiales técnicos no y esto pasa además por una serie de estrategias que la economía circular contempla que van por el mantenimiento la reutilización la redistribución el reacondicionamiento la renal factura del reciclaje siempre como última opción entonces estos de cierta manera esta economía circular lo que busca es imitar un poco la naturaleza no porque si nosotros nos ponemos a pensar y nos hacemos la pregunta en la naturaleza existe la noción de residuos y nos ponemos rápidamente a pensar y decimos no no existe en efecto no existe la noción de residuos la noción de residuos algo que nosotros o bien los residuos en todo caso es algo que nosotros desea de manera nos hemos inventado porque en la naturaleza el residuo de uno es o sirve para otro proceso sirve para otro organismo no entonces la economía circular se inspira mucho de eso no no voy a mente en el tema pero si explicarles esto porque en realidad en la industria 4.0 en realidad es algo que tiene que ir muy muy de la mano con la economía circular no podemos hablar economía sin circular sin mencionar a la industria 4.0 oa la cuarta revolución industrial ya que es este y nuestra 4.0 la que va a proveer las tecnologías que van a permitir el desarrollo de nuevos modelos de negocio modelos de negocios circulares además y que la economía circular en realidad le va a dar sentido a estas tecnologías ahora estamos viviendo un momento bastante particular de la historia yo me traer y decio de la humanidad porque estamos viviendo una pandemia además y estamos viviendo en un uso intensivo de las tecnologías digitales que nos están abriendo sin duda un campo extraordinario y esto yo estoy convencida de que le va a dar un impulso superior no sólo a la economía circular sino también a la industria 4.0 como les repito y lo mencionó a muchos colegas estos son dos caras de la misma moneda entonces este modelo de economía circular se va haber potenciado iba a tomar un impulso con las tecnologías digitales de la llamada cuarta revolución industrial y esto está empezando o sea esto se está hablando hace muchos años ya empezaron a hablar años 2000 finales de los años 2000 2000 en la agenda inclusive en algunas leyes en otros países en nuestro país es un poco más es reciente estamos hablando del 2016 que se empieza a tomar este tema dentro de la agenda entonces lo que más conocemos sobre es el reciclaje -aquellos pero se habla mucho del reciclaje pero la economía es circular va más allá del reciclaje la economía circular inclusive podemos decir que va más allá de las famosas tres erres y ya estaríamos hablando inclusive de hasta nueve r no repensar también reutilizar reparar restaurar de manufacturar reducir con todas las estrategias de memorización y prevención de proponer recuperar y yo me atrevería a decir también re imaginar porque hay que re imaginar todo lo que nosotros sin duda conocemos y eso justamente viene explicado por muchos expertos en el mundo ilícito particularmente en western que es el jefe de innovación de la fundación ellen mcartor que que nos dice algunas cosas sueltas que nos parecen importantes porque a veces también en el país escuchamos muchas cosas y un poco para tener claridad sobre esto algunos piensan que la economía circular es como reciclar pero con esteroides no se trata sólo de decir hay que cerrar el ciclo porque tenemos una economía es lineal recuerden que va aquí y es como si quisieran doblar el tubo para que todo vuelve ingresar al nuevo sistema si fuera tan fácil yo creo que se hubiera hecho hace mucho tiempo no es sólo eso no significa cambiar tengan ustedes dos puntos estos tres pisos a porque si es verdad la economía circular en algún momento te dice ok yo voy a desmaterializar o de pronto yo voy a hacer uso de la economía la funcionalidad no yo no requiero de pronto comprar una lavadora pero si alguien me abrí este servicio de alquilar una lavadora yo la que yo lo tomo y satisface la necesidad de tener la ropa limpia no no sólo es eso la economía circular es mucho más amplio y se trata básicamente de rediseñar y esa como les repito es uno de los temas claves porque les comenté que el 80% de las cargas ambientales y de los impactos ambientales bien en la etapa de diseño de los productos en los servicios además ninguna organización va a ser circular por sí sola no es que ok yo decidí que mi empresa hacer circular hay que hablar de negocios circulares hay que hablar de modelos de negocios circulares y es asia borramos que es el fundador de re luz el siguió también nos decía esta frase me parece interesante dice mientras se sigue limitando la economía de circular el reciclaje continuarán despistando a la sociedad y estropeando el verdadero sentido de economía y circular el reciclaje es el último recurso mejor que la disposición final y la incineración pero peor que la reducción reutilización y reparación claramente tenemos que reciclaje ses economía circular no es la mejor opción claramente es mejor que otra sí pero hay mejores opciones vamos a encontrar algunos tránsitos ante este entonces pasar de un modelo económico circular como pasamos a los negocios circulares y hablamos de negocios circulares rediseñando el producto los suministros circulares la cadena logística recuperando los recursos haciendo uso de las plataformas compartidas la economía la funcionalidad productos como servicios la famosa extensión del ciclo de vida o lucha contra la ex licenciataria como pasamos de una noción de economía circular que puede tener las nueve erres en las que hay que trabajar el diseño producción énfasis en el consumo la distribución cómo pasamos de ese concepto de economía a los modelos de negocios circulares y si logramos hacer ese cambio lógicamente vamos a tener una serie de beneficios y una serie de beneficios a nivel y los empleos que vamos a generar a nivel de las posibilidades de negocio que se van a abrir pero más que todo a esta lucha concreta reprimendas tico esta lucha y esta búsqueda de limitar los impactos y limitar la contaminación que finalmente nos puede traer muchos problemas entonces uno se puede preguntar y qué tan circular somos como planeta bueno como planeta existe un informe que les recomiendo si lo si les interesa el tema que lo puedan mirar que es el reporte de la brecha de circularidad en el año 2020 que nos dice que la economía mundial ahora es 8.6 por ciento circular hace sólo dos años era alrededor del 9.1 por ciento no es como que un pequeño un pequeño bajón citó dentro de esta transición por qué pasa esto y por qué las cifras son tan bajas y porque además hay una pequeña un pequeño bajón acá pues primero porque hay altas tasas de extracción no se sigue extrayendo en materia de vírgenes no y por ejemplo algo que pasó hoy que seguramente lo recuerda mucho este año que pasó el 2020 el precio del petróleo se fue hacia abajo totalmente y pues lógicamente eso ha hecho que por ejemplo la materia prima plástica virgen es mucho más barata que la materia prima plástica reciclada entonces por ahí van algunas de las cosas que están pasando acumulación de existencias en curso es decir a que el plástico está utilizado en varios sectores y que este plástico que dura y este plástico que dura también tiene que empezar a mirarse con una lógica de cómo hacer que sea circular y finalmente en los niveles crecientes pero un bajo de recuperación procesamiento y cierre del sitio no y eso también asociado a este diseño deficiente de los productos porque estamos claramente no aprovechando y sacándole el máximo provecho a esto ahora y esto es importante es un diagrama un poco complicado pero igual la app te las puedo poner a disposición para que la revisen pero se trata de la huella de recursos detrás de las necesidades de la población no es decir un poco el análisis de los flujos de materiales a nivel mundial y ese es un gráfico que van a encontrar en este en este reporte de la brecha de circularidad con bastante detalle pero es básicamente sobre los recursos naturales y cuáles son los procesos qué es lo que se produce y cuáles son las necesidades que tiene la sociedad para que las usa y finalmente qué es lo que pasa cuando se llega al final de la vida útil de estos procesos no entonces la diferencia entre los recursos que se extraen y los recursos que entran a la circularidad pues básicamente todo lo demás se convierte en que se convierte en una parte en residuos y otra parte está en algún lugar del planeta en alguna acumulado en alguna existencia que puede ser un bien que pueden ser viviendas que puede ser una serie de cosas entonces es interesante analizar los flujos de materiales y ver exactamente a dónde van y ver si esto si estamos utilizando de la manera más adecuada esto en función de las necesidades que tienen las sociedades en nuestro planeta entonces esto nos lleva claramente a también a preguntarnos realmente si estamos siendo unos consumidores responsables esto nos tiene que interpelar al nivel de la industria el nivel de la producción sino también a nivel del consumo algunas cifras de por qué es importante la economía circular hay muchas cifras a nivel mundial en muy pocas en nuestro país muy pocas en la región de latinoamérica y el caribe además pero hay muchos documentos que podemos revisar se les interese el tema pero básicamente se puede generar pues este básicamente un aumento de la productividad pueden mover cifras bastante interesantes como esta de 4.5 trillones de dólares en todo el mundo entonces es algo bastante importante que además tiene de cierta manera está incluida dentro de los métodos del desarrollo sostenible la agenda 2030 a través del objetivo de desarrollo sostenible número 12 que tiene que ver con el consumo y la producción responsable o sostenible donde se habla claramente de por un lado esta necesidad de transitar hacia modelos circulares es una economía circular pero sobre todo la economía circular como una respuesta y básicamente a lo que necesitamos desvincular el uso de nuestros recursos del crecimiento económico y de la búsqueda de bienestar que necesitamos para toda la población además y ahora aprovecho un poco el tema de que estamos hablando de la pandemia y que ms sin duda es una de las palabras creo más más utilizadas en estos últimos meses es que antes de la pandemia la organización mundial de la salud planteó un estudio y publicó un estudio sobre las oportunidades y riesgos además de las economías la economía circular y la salud y nos decía básicamente que puede ser una gran oportunidad para generar beneficios de salud ahorros en el sector de atención de la salud entre estos beneficios y también beneficios indirectos por la reducción de los impactos ambientales de la producción y el consumo y en efecto no es esto es importante porque nos puede ayudar a limitar las externalidades a veces porque si hablamos por ejemplo de cuánto nos cuesta le cuesta al país me refiero por ejemplo al tema del material particulado una tonelada de material particulado según cifras del fondo monetaria internacional emitida en nuestro país genera externalidades en salud una sola tonelada de alrededor de de pronto los óxidos de nitrógeno que nos de cierta manera nos generan externalidades de alrededor de 500 dólares y así podemos ver por por contaminantes o por emisiones cuánto es la externalidad que de cierta manera viene o genera en el sector de atención de la salud entonces eso era respecto a la economía circular pero lógicamente tenemos que hablar la industria 40 4.0 y ahí es donde muchos nos vamos a preguntar qué hay como hacemos el match ya les dije que comité de cierta manera de que había una una parte muy interesante de de como esto contribuye a una economía circular contribuye a avanzar a la industria 4.0 y la industria 4.0 de cierta manera le da mucho empuje a la economía circular entonces hagamos un poco de un poco de memoria entonces en la industria 4.0 en qué consiste consiste en la digitalización de los procesos productivos en las fábricas en las diferentes actividades para hacerlas que para hacerlas más eficientes no entonces la primera revolución industrial hacemos un poco de memoria se inició en punto la segunda mitad del siglo 18 no y aquí básicamente se caracterizó por el uso de agua y el uso de vapor en los procesos no un poco para mecanizar la producción no entonces eso es la primera respecto a la segunda se utilizó la energía eléctrica para crear la producción en más esa fue la época de los nuevos sistemas de transporte los autos los aviones nuevos sistemas de comunicación los teléfonos la radio que de cierta manera provocaron un profundo cambio en la economía mundial que empezó a internacionalizarse por un lado y también a globalizarse la tercera revolución industrial que de pronto es la que podemos nosotros decir que la hemos conocido es aquella que utiliza electrónica y estas tecnologías de la información para empezar a automatizar la producción y la parte revolución industrial en realidad se está construyendo sobre la tercera y se caracteriza por una especie de fusión de tecnologías que permiten el desarrollo de nuevos modelos de producción en los que todos los elementos de la cadena va a estar interconectados y se comunican entre sí hasta el punto e inclusive a veces vemos las noticias que llegan de países asiáticos de pronto japón-corea y vemos que hay robots hay máquinas que todo está completamente automatizado entonces ya vemos que estamos viendo más de una simple automatización y en la puerta revolución industrial en esta industria 4.0 en realidad nos va a permitir tener productos más personalizados más adaptados a las necesidades de los clientes lo que es de cierta manera a algunos le llaman los productos inteligentes o le llaman la industria inteligente no esto que no nos va a permitir flexibilizar los procesos productivos pero y acá viene la parte importante mantener los niveles de eficiencia de una producción automatizada de más no hablamos de eficiencia estamos hablando rápidamente de pronto más eficiencia en cosas volteo pero también en el uso de los recursos y por lo tanto en de cierta manera generar menos impactos en el ambiente y cuáles son lo que necesita la industria 4.0 para que realmente funcione y aquí vamos a hablar de lo que se conoce como los habilitadores digitales de la industria en el caso de los robots que a veces vemos en la televisión porque llevan bien el nuevo reportaje cómo van avanzando las cosas en otros países y encontramos a la parte de la robótica pero las bases tecnológicas más importantes en las que se va apoyar la industria 4.0 son el internet de las cosas no el cloud computing la nube no hemos escuchado también hablar de la nube entonces básicamente dotar a las máquinas de objetos industriales de sensores que van a permitir recoger almacenar e intercambiar datos utilizando la infraestructura de internet y esta es una parte es súper interesante bastante interesante porque uno tiene uno genera dentro de los procesos una gran cantidad de información que es importantísimo sería conocerlo en tiempo real para poder aprovechar y corregir cuando hayan algunos problemas dentro del proceso productivo el tema de la ciberseguridad también es un habilitador importante porque vamos a conectar en muchos objetos industriales a la red para intercambiar información y que inclusive pueden de cierta manera controlar los sistemas de producción por lo que se tienen que aplicar sistemas de protección adecuados para que se pueda evitar los ataques y se puede alterar el correcto funcionamiento de los procesos industriales el tema de la big data también importante porque se genera mucha información y el big data nos va a permitir gestionar y analizar la información para predecir fallos de maquinaria anticiparon operaciones de mantenimiento optimizar procesos etcétera tenemos también a la automatización y los robots la realidad aumentada de la realidad virtual la fabricación aditiva y la impresión 3d en la fabricación y esto es importante porque es algo que está permitiendo el tema de la impresión 3d avanzar y ganar mucho tiempo con la fabricación de piezas de piezas construidas a partir de estos modelos 3d permite la personalización justamente en el diseño de las piezas permite un prototipado rápido entonces todo esto va a permitir son además de sistemas habilitando el flujo de datos digital a lo largo de todo el ciclo de vida del producto no nuevamente volvemos a la noción de ciclo de vida y en el sistema productivo hablamos desde el diseño hasta la fabricación entonces la industria 4.0 necesita de estos habilitadores digitales que en los últimos años y particularmente este último año ellos he sido bastante importante y muchas cosas han empezado a funcionar de pronto de una manera que hace un par de años no hubiéramos ni siquiera imaginado en esto también nos lleva a hablar de la gestión de nuestros o productivos la fábrica inteligente y para tener esta fábrica inteligente que tener una buena gestión del proceso productivo y aquí pasa también por la digitalización de las áreas de producción optimización del rendimiento mayor eficiencia flexibilidad y satisfacer a los clientes de forma más eficiente y rápida no todas estas nuevas tecnologías que les he mencionado como habilitadores que están asociadas además al paradigma de internet de las cosas en big data está facilitando la intercomunicación de todos los sistemas de gestión en las plantas de fabricación no a través de que de la interoperabilidad y así es como vamos a tener un volumen de información gran volumen de información que la vamos a poder analizar y la vamos a correlacionar en tiempo real qué pasa cuando no tenemos estos sistemas y estas soluciones tecnológicas pues muchas veces el análisis de lo que realmente pasó en el proceso lo vemos de manera post y en poco nada podemos hacer si es que surge algún inconveniente dentro de el proceso entonces ustedes le dirán bueno y cómo vamos en la economía circular no les hable de la brecha y circularidad a ti les decía que el mundo es casi 9% circular no es mucho además de que tengan en cuenta y yo creo que todavía hay mucho camino por recorrer pero estamos en el buen camino hay muchas empresas que ya han avanzado y ha empezado a adoptar la economía circular hablamos a nivel del mundo hay también algunos casos en perú y alejandro además en la presentación en una presentación previa dio algunos ejemplos sobre el caso de los plásticos acá en el perú pero hay empresas muy grandes que vienen avanzando en esto con casos muy interesantes google por ejemplo todos nosotros deslizamos google de pronto no sabíamos que ellos ya están trabajando y tienen una estrategia bastante detallada sobre la economía circular y lo tienen a través de tres grandes ítems no primero las estaciones de trabajo y las cadenas de suministro segundo los data centers y también su cadena de suministro y tercero los productos electrónicos y cadenas de suministro porque a veces podemos porque podamos tener una tendencia a pensar de que el internet entrada nos genere impactos ambientales y créanme que es todo lo contrario porque la huella la huella de carbono la huella ecológica de los servicios de internet puede ser bastante grande y muchos de los productos electrónicos sobre todo requieren materiales que muchas veces son escasos los en los que hay muchas oportunidades justamente para aplicar la circularidad nike también la empresa anac también tiene todo un proceso que ha venido desarrollando para hacer innovación circular en la fabricación de los de los de las zapatillas que seguramente muchos de nosotros en algún momento hemos hemos usado hemos visto es una marca muy conocida y además ellos tienen de cierta manera sus diez principios del diseño circular no pueden buscar si les interesa ver los los detalles de esto pero ellos están muy metidos en el tema también e inclusive tienen por ejemplo este este tipo de secretividad es bastante interesante que dicen esto es basura cuesta lo que cuesta y por ejemplo en esta página web en esta página web que no está disponible porque se vendieron todo entonces una serie de estrategias atadas al diseño circular nadie está trabajando el diseño circular el amazon también está hablando de economía secular tiene un plan de economía circular realmente para proveer todas estas opciones para reutilizar para reparar para el reciclaje de sus productos para evitar enviar lo menos posible a los rellenos sanitarios y para realmente empezar a cerrar el ciclo h&m también muchas marcas y muchas grandes empresas están hablando de esto unilever también lo menciona alejandro también cuando hablaba de los productos de limpieza además tiene una gran estrategia para eliminar por ejemplo el uso de combustibles fósiles en la fabricación de productos de limpieza están financiando en investigación biotecnológica para utilizar el carbón o por ejemplo apostar por la química baja en carbono formulación de productos biodegradables y además reducir la mitad del uso de plástico virgen para el año 2025 entonces e inclusive los fabricantes de automóviles están también ya hablando de economía circular ya están hablando no sólo de reciclaje y es la parte importante de manufactura reuso cómo se desmantelan los vehículos y cómo se les da una segunda vida y como en real realmente empiezan a cerrar el círculo también a nivel de la industria automotriz el tema de plásticos también no solo el envase sino también sin etiquetas por ejemplo viviane ya está vendiendo las botellas de agua sin etiqueta que eso también puede ser como lo mencionó alejandro en la exposición previa pueden ser un inconveniente para poder la patagonia también está marca famosa de ropa para alta montaña por ejemplo que también tiene de cierta manera programas para mantenimiento y para reparación de ropa no y tal vez uno de los ejemplos interesantes es apple no apple también ya está aplicando una economía circular en la cadena de abastecimiento ellos también están ya mirando en esto y están además haciendo mejoras para luchar contra la obsolescencia programada también no para que los productos duren más si nosotros vemos la primera generación de iphones desde el año 2007 y comparamos al iphone de durabilidad ha habido muchos progresos a nivel de la reparación también no entonces ahí han habido algunos avances que pueden encontrar si buscan esto y además el uso de cada vez más en material reciclado en realmente en los productos que ellos venden y esto va aumentando la manera a medida que pasa el tiempo porque estos teléfonos realmente son desmontados y se le puede sacar el máximo provecho a eso no por ejemplo hay un dato bastante importante de esto es que de los iphones por ejemplo no se puede recuperar aluminio o el oro plata elementos raros externo cobre cobalto acero y esto además 10 ahí donde en este caso es bien interesante porque esto a polo hace con sistemas previamente completamente automatizados y que calzan perfectamente en la definición de industria 4.0 no eso es lo que está haciendo japón es realmente bastante interesante en el ámbito de la economía circular y vamos a ver de pronto este vídeo que es justamente daisy el robot que lo que hace es de cierta manera desensamblar estos teléfonos que llegan y hace prácticamente todo el trabajo de separar los teléfonos que llegan y empieza la etapa de desensamblaje y empiezan a separar todos aquellos materiales que pueden ser útiles que pueden ser reciclados a los cuales se les pueda sacar el máximo provecho y porque no reinyectar justamente a la cadena productiva de la propia empresa entonces esto básicamente un ejemplo claro de cómo las nuevas tecnologías pueden ayudar en este tránsito hacia la economía circular aquí claramente con el tema de el reciclaje y de la separación de todo este tipo de materiales que tienen además los teléfonos inteligentes no y además teniendo en cuenta que en los teléfonos inteligentes el consumo o el uso de los teléfonos inteligentes va en aumento hace muchísimos años y la cantidad además con la industria 4.0 de dispositivos que van a estar conectados a las redes a través de aplicaciones de pronto para hacer el seguimiento de los procesos a explotar para explotar de manera exponencial y esto va a seguir aumentando y va a seguir creciendo entonces todas estas tecnologías son bastante importantes y pueden ayudar justamente en estos procesos en estos procesos de transición hacia la economía circular y además de las empresas y ya un poco para ir cerrando está esta charla están además las los bancos las empresas que financian estos proyectos estudian sólo la empresa no acá y que realmente hacer un ecosistema de circularidad con start top con empresas tecnológicas con la academia también porque no con también todo el tema de financiamiento y es así como la economía circular ya ha llegado yo pero para quedarse esto no es sólo un tema de móvil que el próximo año va a pasar esto va a seguir avanzando esto ya es creo que es inevitable marcha atrás de no se va a dar y miren por ejemplo en el año 2016 3 y fondos de capital privados en rosa en la economía circular miren al año 2020 ya hay 30 y la cantidad de dinero ha aumentado la capacidad financiamiento aumentado en un 6 en seis veces más pasando de 0.3 billones de dólares a 2 billones de dólares la pregunta de pronto es bueno y ahora estamos en el cob y diego el cob y nos cambió toda la vida que pasa después del cob y bueno después del gobi y ahí hay muchas cosas que se vienen hablando por ese tema de la reactivación algunos dicen van a tener que reactivar que utiliza una reactivación verde y hay algunos países como los europeos que están inyectando mucho dinero para hacer la reactivación que le llaman el verde la reactivación verde entonces muchos mencionan hacer un cambio de sistema y este cambio de sistema que nuestro modelo económico lineal que es el de pronto el que más conocemos el que hemos conocido los últimos años pasa de un sistema en el que hay digamos continentes o zonas del planeta algunas que son los que proveen recursos naturales como por ejemplo latinoamérica y el caribe otros que están más tirados al consumo y el capital otros que de pronto produce de más y estamos en un sistema globalizado un sistema lineal en el que cada uno cumple un rol pero lo que está transportando se de un lado a otro son productos no entonces esto es un transporte grande una huella de carbono y un impacto bastante grande además y algunos expertos nos dicen que estamos pasando de un sistema de globalización a un sistema de localización que es como una especie de palabra y un juego de palabras entre globalización y relocalización es decir que deberíamos pasar a producir local pensando global pensando en global y esto estaríamos bajo un enfoque de circularidad es decir que vamos a tener fabricación circular en todo el planeta prácticamente y lo que va a circular es la edad ya no van a circular más que augusto no esto lógicamente no va a llevar a disminuir la huella de carbono entonces ustedes le dicen bueno pero y qué piensan los empresarios después de todo lo que está pasando el 19 bueno justamente según una encuesta de una empresa gran empresa consultora bein and company que nos hablaba y no de este dato interesante que muchos empresarios piensan que la cadena suministro estará más cerca de sus países en realidad un poco más de 45 45 por ciento de que va haber una menor dependencia de china etcétera nosotros dicen que el 27 por ciento estará en la costa no en los propios países y esto además también con esta lógica de no transmitir productos o ya no transportar productos sino transmitir datos esto también está asociado ante metió territorialidad no de mi casa a mi barrio a mi ciudad a mi país a mi planeta la producción va a estar en estos ámbitos cerca realmente donde vamos a construir la producción doméstica y los flaps me refiero nos vemos la fabricación circular que va a ser en el ámbito de las ciudades o de los países y finalmente a nivel de más allá de las regiones y del planeta la cadena global de producción y suministro no por un lado que piensan los con los empresarios las industrias y por otro lado qué piensan los consumidores en el mundo y sería interesantísimo además tener esta información de lo que piensan los consumidores en el perú pero estas son cifras digamos globales y nos hablan que el 92% consumidores preferirían productos sostenibles al mismo precio noche en 5 considerar que los que compañías y gobiernos deberían ser activas en resolver problemas ambientales y esa es una toma de conciencia bastante interesante 53 por ciento y esto es algo que a mí particularmente me llama también la atención es que 53 por ciento consumidores estarían dispuestos a pagar hasta un 10% más por productos sostenibles y el 44% castigaría a las empresas que son responsables con el ambiente es decir que aparte también los consumidores están haciendo este cambio y están yendo a querer de cierta manera o aportar mayor interés a tener mayor interés en la protección del ambiente entonces un poco para sintetizar que economía lineal primero y segunda revolución industrial economía el reciclaje empezamos un poco a reciclar en plena tercera revolución industrial y la economía secular sin duda estaría más asociada a la cuarta revolución industrial y estamos al inicio de estos circulares vida de datos lo que les decía no esto va a tener una gran transformación digital lo que vamos a ver de un lado para otro a partir lógicamente de la etapa de diseño el producto va a ser la información y datos de buena calidad permiten tomar mejores decisiones estas nuevas tecnologías nos va a dar un impulso grande importante hacia la economía circular y también el tema de la trazabilidad el tema de las cadenas seguras las cadenas transparentes esto también va a ser cada vez más importante y esto por ejemplo se puede dar a través a través desde el blog que no que en el caso por ejemplo de la minería que certifica que no hay ningún ilegal que no hay trata de personas que no hay violaciones de derechos humanos que no hay trabajo infantil no y sobre este tema la trazabilidad hay también bastante información que el word economic forum viene publicando hace ya varios meses como decir varios años y que está más asociado al trabajo justamente de las minas y también por ejemplo este me los diamantes de beers book que es una de estas empresas que está trabajando intermedio estabilidad bastante importante porque recuerden que estaba todo el tema de los diamantes de sangre como esta película famosa con leonardo dicaprio temas ganando el oscar al mejor actor y que justamente plasma esta problemática de todo lo que puede haber detrás de los diamantes y lo mismo esto justamente el block change está que se convierte en una herramienta bastante importante para asegurar la trazabilidad y tener cadenas seguras y transparentes de de las industrias ahora apoyar para cerrar la economía circular industria trabajar de inmediato donde el internet de las cosas el análisis de datos es realmente recaudar la información información que va a ayudar además a crear modelos de negocios circulares es viendo también lo que el consumidor que era el tema de la robótica para incrementar el rendimiento reducir los residuos el tema de impresión 3d que ya estamos también entrando mucho a la impresión 3d que te reduce la demanda de repuestos mejora la mantenibilidad prolonga el ciclo de videos productos estos es todos estos habilitadores nos van a permitir avanzar hacia el lunes con unidades circular pero no tenemos que dejar de lado algo importante que es lo que está pasando en muchos países emergentes por ejemplo algunas algunas cifras de un último que nos decía que el 16 por ciento de la población no disfruta en los países emergentes de los beneficios de la segunda revolución industrial de vida que no cuenta con electricidad y ese es el caso por ejemplo acá también en el perú entonces ahí hay un trabajo grande de parte de los gobiernos y de gobierno particular del perú en trabajar este tema de la electricidad el acceso a la electricidad para toda la población el beneficios de la tercera revolución industrial porque no dispone de acceso a internet la brecha de acceso a internet también es un tema que se tiene que trabajar en un tema importante que se tiene que trabajar particularmente en el perú entonces está este industria 4.0 y esta economía circular representa claramente una oportunidad para desarrollar proyectos de industrialización nuevos negocios aprovechando las tecnologías de la información crear sinergias para lograr que el desarrollo y el progreso en realidad conduzcan hacia un mundo más sostenible y si damos un pasito más allá un mundo circular no les agradezco por la atención y atenta a las preguntas si las hubiera muchísimas gracias ingeniera giuliana de cerra en nombre del colegio de ingenieros y en el capítulo de ingenieros químicos del perú agradecemos participación y si ahí vamos a hacer algunas preguntas de nuestros participantes la primera va dice una consulta de procesos en una empresa de productos químicos de limpieza se puede mejorar de tal forma que sea un negocio con economía circular claro claro claro lo primero es hay que conocer bien los flujos de materiales esto de manera muy amplia para para todos los procesos y todas las industrias y hay que encontrar las oportunidades para implantar la circularidad hay herramientas que existen a nivel de en el mundo académico y también de las organizaciones que impulsan la economía circular que nos permiten determinar el grado de circularidad y hasta dónde podemos ir dentro de nuestros procesos y sobre todo identificar qué tipo de estrategia se puede implantar si de pronto se requiere diseño de productos si de pronto se puede hacer desmaterialización si se puede aplicar la economía de la funcionalidad en realidad hay muchas opciones para incorporar la economía circular dentro de los procesos siguiente pregunta en general en el perú los procesos de reciclaje más conocido son las de los productos celulosa entre paréntesis papel y cartón y los plásticos en manos de empresarios que fueron creciendo económicamente qué opinión tiene sobre esta realidad a ver el reciclaje es uno de los procesos una de las erres vamos a llamarlo así que ha venido desarrollándose de con mayor con mayor énfasis acá en el perú porque se considera que es una puerta de ingreso a la economía circular pero la economía secular y no tenemos que detenernos en la economía en el perdón no tenemos que tendremos en el reciclaje el reciclaje como yo lo mencioné durante la charla es una opción no es la que yo prefiero y no es la que la economía escuela prefiere porque porque cuando yo reciclo yo tengo un producto ya que cumplió su ciclo de vida voy a necesitar energía y materiales probablemente agua para que de ese producto llevarlo a materia prima entonces ahí ya tengo un consumo adicional y esa materia prima que yo obtuve la voy a tener que volver a convertir en la natural entonces ya tengo digamos un mayor consumo de energía de agua y de diversos materiales ahora yo tengo que privilegiar que tengo que privilegiar el mantenimiento el reuso la remanufactura y sobre todo todas las estrategias que me lleven a que hacer más eficiente en el uso de los recursos el reciclaje ha venido avanzando está muy bien pero tenemos que empezar a ver las otras opciones y los otros caminos de la paleta tan amplia que tiene la economía circular para ser aplicada en los procesos productivos siguiente pregunta porque la denominación industrial 4.0 y no 2.0 o decir que estamos inmersos en esta industria 4.0 si la industria la industria 4.0 tiene que ver está muy ligado a todo esto que les comenté sobre los momentos de la historia en la cual estos nuevos inventos han venido aportando a la industria la primera revolución industrial o la minustah 1.0 tenía que ver más con el vapor como medio para propulsar en la segunda ya estábamos utilizando más la energía para eso todavía estamos en la segunda en la tercera y empezó el internet ya estamos en la tercera y en el cuarto ya estamos entrando a todo este abanico de habilitadores digitales y nuevas tecnologías entonces es como que una serie que va avanzando y que nosotros adoptamos en el país cómo se adopta en todo el mundo esta denominación el uso del internet de las fábricas acá en el perú sin duda se da pero en lo que está llegando con el 23 cosas es claramente la industria 4.0 la última pregunta que hay muchas pero hoy se unen a varios porque cambios debe darse en la ingeniería química para alinearse a la industria 4.0 pensando en la sostenibilidad de nuestro planeta yo creo que hay particularmente muchos aportes desde la ingeniería química porque nosotros realmente tenemos una formación bastante a que tenemos la mirada yo siempre digo nosotros los ingenieros químicos somos los que miramos prácticamente todos los aspectos no hay no hay otro como nosotros los ingenieros químicos porque miramos todo y justamente eso es la riqueza de nuestra profesión porque nosotros podemos mirar realmente desde el momento de la extracción de la materia prima podemos llegar realmente a este final del ciclo de vida nosotros somos ingenieros que miramos el ciclo de vida también y tenemos esa facilidad para para mirar estos podemos intervenir en muchos de los ámbitos de los procesos industriales y en muchos de los ámbitos del ciclo de vida no sólo de los productos finalmente los servicios entonces las oportunidades para que nosotros nos invitemos en economía escolar son bastante grandes y nosotros ingenieros químicos yo tengo la seguridad de que en los próximos años vamos a ser muy buscado por este justamente esta mirada tan amplia que tenemos de proceso de operaciones muchísimas gracias a ingenieras giuliana de serra deseándole éxitos en sus gestiones muchísimas gracias nuevamente a nombre de los participantes y la junta directiva del capítulo de ingeniería química del pse de lima muchísimas gracias a gracias estaremos dando pase al siguiente participante
rn

Industria 4.0 y economía circular / SIQ

rn

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